Vai al contenuto

Sous Chef (m|f|d) | Stagione invernale 2023/24 | Direttamente sulla pista da sci

Company: Waldhotel Arosa

  • Arosa, Grigioni
  • tirocinio
  • tempo pieno
Siamo il Waldhotel Arosa | Siamo un hotel di lusso con anima e corpo,siamo...... uno dei migliori hotel 4**** superior della Svizzera (secondo TripAdvisor e il quotidiano Sunday - i migliori hotel invernali della Svizzera).… premiato come “Best Workplaces 2019 – Switzerland” da Great Place to Work®.... orgogliosi del fatto che una media del 75% dei nostri ospiti torna ogni anno al Waldhotel Arosa - una volta non basta!…grati per i nostri dipendenti di lunga data, alcuni dei quali sono in azienda da più di 30 anni.Ti piacerebbe unirti a noi per contrastare il mainstream e spostare le montagne? Cerchi una sfida e hai personalità? Allora vieni da noi al Waldhotel Arosa!Sous Chef (m|f|d) | Stagione invernale 2023/24 | Direttamente sulla pista da sci!I tuoi compiti - la tua passione:4 ristoranti | 3 concetti alimentari | una media di 200 ospiti e TU!
  • Sostituzione professionale per lo chef in sua assenza
  • Leadership di squadra e partecipazione attiva a tutti i posti, principalmente al posto più impertinente
  • Corresponsabilità per la pianificazione del lavoro della brigata di cucina, la pianificazione dell'impiego del personale e il rispetto dell'orario di lavoro
  • Partecipazione alla progettazione dei menu, alla gamma dei piatti e alla creazione delle ricette
  • Controllo e garanzia dell'uso efficiente dei beni
  • Monitoraggio e rispetto del concetto e degli standard di igiene
  • Compiti amministrativi come l'acquisto e l'ordinazione di merci
  • Gestione e formazione continua di apprendisti e stagisti
Di cosa beneficiate con noi:Per voi – in qualsiasi momento:
  • Monolocali e camere per il personale completamente arredati e attraenti nel centro del villaggio con WiFi gratuito
  • Catering contemporaneo ed equilibrato nel ristorante del personale "Dolce Vita" con bevande e caffè gratuiti
  • Registrazione equa dell'orario di lavoro utilizzando un orologio e una settimana di 5 giorni in base al contratto
  • Il più alto livello di professionalità e cordialità unita ad un clima di lavoro collegiale
  • Utilizzo gratuito dell'area SPA comprensiva di piscina (ad orari definiti) e sala fitness
  • Pernottamenti ridotti per i tuoi amici e familiari nel nostro hotel
  • Offerte interessanti per i membri del team nei nostri hotel partner
  • Sconti nelle nostre aree F&B e sui trattamenti SPA
  • Vari eventi per i dipendenti come diversi eventi sportivi e di squadra, corsi di formazione, occasioni culturali e feste
  • La tua voce viene ascoltata: fai parte di un tutto e puoi realizzare la tua creatività e le tue idee nel Waldhotel
  • Ti sviluppiamo ulteriormente: benefici di una formazione specifica e generale di ogni tipo internamente
Offerte invernali:
  • Il nostro hotel è DIRETTAMENTE sulla pista da sci. Goditi Ski-In & -Out direttamente dall'hotel
  • Nostro
di Carmenna Sport vi fornisce attrezzature economiche (a noleggio) per vari tipi di sport invernali * torneo di hockey su ghiaccio, divertimento con lo slittino e gare di sci con spirito di squadra
  • Con il Local Pass ottieni diversi sconti su abbonamenti e promozioni in paese
Offerte estive:
  • Barbecue di squadra | Il nostro direttore e team di gestione griglia e cucina per il team. Un punto culminante dell'estate!
  • Riceverai la Arosa All Inclusive Card (incluso l'uso gratuito degli impianti di risalita) | Info: Vacanze estive all inclusive con valore aggiunto | Vacanze ad Arosa | Svizzera (
) * Entra a far parte del Bike Kingdom – Goditi la famosa regione turistica di Arosa-Lenzerheide * Grande batteria – Grande divertimento | Noleggia una delle nostre e-bike interne a tariffe scontate.Iltuo profilo: cosa ti distingue:
  • Ha completato la formazione come chef
  • Diversi anni di esperienza professionale nella gastronomia di alto livello in una posizione comparabile
  • Esperienza manageriale e buone maniere
  • Alto livello di responsabilità e lealtà
  • Elevata disponibilità a eseguire, resilienza e flessibilità
  • Un modo di lavorare impegnato, indipendente e coscienzioso
  • Buone capacità comunicative in tedesco, altre lingue un vantaggio
  • La creatività non deve essere una parola straniera - NOI siamo aperti a nuove idee
Waldhotel ArosaNon vediamo l'ora di darvi il benvenuto nella famosa località sportiva e termale di Arosa, nelle montagne dei Grigioni. In una posizione unica sopra il paese, centrale ma tranquilla, offriamo un ambiente di lavoro attraente per i nostri dipendenti.123 camere e suite, "Kachelofa" Stübli con 16 punti Gault Millau, ristorante con mezza pensione e il bar dell'hotel con l'Alpin Lounge garantiscono una perfetta atmosfera di benessere. L'ampia offerta dell'hotel a quattro stelle superior è completata dalle aree benessere Waldhotel SPA & Familien SPA su 1.800 m². L'ampio centro per seminari Silva Alpin assicura anche un'esperienza duratura, fornendo l'ambiente giusto per ogni occasione.Offriamo ai nostri dipendenti e ospiti una casa in cui la personalità individuale, la cordialità naturale e le relazioni oneste tra loro sono viste come l'obiettivo più alto.



Apply for this job!

Tag: